Waitrose отвори на 22 октомври нов супермаркет в Cricklewood, Северозападен Лондон. Това е първият нов обект с пълен асортимент на веригата от осем години насам.
Магазинът заема 18 000 кв. фута, приблизително 1672 кв. м. Той представя концепцията Home of Food Lovers, първоначално изпробвана в Newbury и адаптирана за нови локации.
Екипът включва 69 новоназначени и 53 опитни служители, общо 122 души. Три назначения са реализирани чрез програмата Building Happier Futures за младежи, израснали извън семейна среда.
Хранителните щандове обхващат месо, риба и суши, заедно с витрина за сухо зряло говеждо. Асортиментът се допълва от специални сирена, собствена пекарна и селекция Fine & Rare вина.
Служителите в пекарната, специализираните щандове и алкохолните категории са преминали допълнително обучение. Подготовката включва квалификации и работа с професионални организации и доставчици на хранителни продукти.
Веригата обяви четири допълнителни адреса: квартален магазин в Oakham и малки обекти в Bedminster, Chalk Farm и Springstead Village. Те ще започнат да отварят от 2027 г.
Следващият голям супермаркет ще бъде в Hale Barns, край Манчестър, през ноември. Продължава подготовката и за по-рано обявените Ascot и Brabazon в района на Бристол.
Разширението е част от многогодишна инвестиционна програма за £1 млрд. Тя включва нови магазини, модернизация на съществуващи обекти и развитие на онлайн и търговските партньорства.
Само през тази година са предвидени 29 обновявания на магазини. В началото на следващата Waitrose планира първия си дистрибуционен център за Югозападна Англия в Avonmouth.
Източници: Retail Times, откриването и новите локации от 22 октомври | The Guardian, репортаж за магазина в Cricklewood
Снимка: Mark Mackenzie / The Guardian, снимка на новия магазин Waitrose в Cricklewood
